Penulis : 
Ns. Ni Luh Made Asri Dewi, M.Kep
Ns. Putu Intan Daryaswanti, M.Kep
Putu Ratna Suprima Dewi, SKM.,M.PH

Judul Buku : Resik:Responsif Risiko Kesehatan Pekerja Dapur Sppg

Kode Buku : P726

Ukuran: 15,5 cm x 23 cm
Jml Hal: 91 hlm
No. ISBN: 
Terbit: -
Harga: -
Penerbit Buku Sonpedia

Sinopsis :
Buku RESIK: Responsif Risiko Kesehatan Pekerja Dapur SPPG disusun sebagai panduan praktis dalam menerapkan prinsip Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) bagi pekerja dapur pada Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). Buku ini menguraikan secara sistematis konsep dasar K3, identifikasi berbagai potensi bahaya di lingkungan kerja, penggunaan alat pelindung diri (APD), higiene dan sanitasi pangan, keselamatan kerja selama proses pengolahan dan distribusi makanan, hingga upaya pencegahan penyakit dan kecelakaan kerja. Materi disajikan dengan bahasa yang sederhana, aplikatif, serta mengacu pada regulasi nasional dan rekomendasi lembaga internasional sehingga mudah dipahami dan diterapkan dalam aktivitas kerja sehari-hari.

Selain membahas aspek pencegahan, buku ini juga memberikan panduan mengenai pertolongan pertama pada kecelakaan (P3K), prosedur tanggap darurat, penerapan gaya hidup sehat bagi pekerja, serta mekanisme pengawasan dan evaluasi budaya K3 di lingkungan SPPG. Kehadiran buku ini diharapkan mampu meningkatkan pengetahuan, kesadaran, dan keterampilan seluruh pekerja dalam menciptakan lingkungan kerja yang aman, sehat, produktif, serta mendukung penyelenggaraan Program Makanan Bergizi Gratis yang berkualitas, higienis, dan berkelanjutan bagi masyarakat.