Buku Ajar Dasar Ilmu Gizi Kesehatan Masyarakat (*ISBN: 978-623-8531-12-7)

  

Penulis : 

Dewi Nugraheni Restu Mastuti, S.KM., M.Gizi

Ardiana Priharwanti, M.Kes   

Sanya Anda Lusiana, SP., M.Si

Rahma Listyandini, S.K.M., M.K.M  

I Rai Ngardita, SKM., M.KES

Nia Budhi Astuti, S.Gz., MPH

Yulia Nuradha Kartosiana Wasaraka, S.Gz., MPH

Septa Indra Puspikawati, S.KM., M.PH   

Lulu'ul Badriyah, SKM., MKM

Ratih Nurani Sumardi, SST., MPH

Sakinah Nur Fadillah, S.Si., M.Si., M.Biomed

Andi Muthiyah A AM, S.Si., M.Biomed   

Tika Noor Prastia, S.KM., M.KM

Judul Buku : Buku Ajar Dasar Ilmu Gizi Kesehatan Masyarakat

Kode Buku      : A97

Ukuran            : 15,5 x 23 cm

Jml Hal           : 215 Halaman

No. ISBN        :  978-623-8531-12-7

Terbit              :  28 Jan 2024

Harga              : 120.000

Penerbit           : PT. Sonpedia Publishing Indonesia

Beli Buku : wa.me/6288286276646 atau wa.me/6282177858344

Sinopsis :

Buku Ajar Dasar Ilmu Gizi Kesehatan Masyarakat ini disusun sebagai buku panduan komprehensif yang menjelajahi kompleksitas dan mendalamnya tentang ilmu gizi. Buku ini dapat digunakan oleh pendidik dalam melaksanakan kegiatan pembelajaran di bidang ilmu  gizi dan  diberbagai bidang Ilmu terkait lainnya. Buku ini dapat digunakan sebagai panduan dan referensi mengajar mata kuliah Dasar Ilmu Gizi Kesehatan Masyarakat dan menyesuaikan dengan  rencana pembelajaran semester tingkat perguruan tinggi masing-masing.

Secara garis besar, buku ajar ini pembahasannya mulai dari pengantar dasar ilmu gizi kesehatan masyarakat, kandungan-kandungan gizi seperti karbohidrat, protein, lemak. materi mengenai air dan energi juga di bahas secara mendalam. Selain itu, Buku ini juga membahas tentang vitamin larut lemak dan air  serta mineral makro, Kelompok rentan gizi, metabolisme, proses pencernaan dan juga studi kasus / contoh kesehatan gizi masyarakat. Buku ajar ini disusun secara sistematis, ditulis dengan bahasa yang jelas dan mudah dipahami, dan dapat digunakan dalam kegiatan pembelajaran.